Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng khắp thế giới bởi độ bộ dưỡng thơm ngon. Không cần đi đâu xa xôi, tại trung tâm quận nhất, chúng ta vẫn có thể cảm nhận sâu sắc hơi thở Phố Hoa nhờ vào các nhà hàng Hoa. The Drunken Pot là một trong những nhà hoa nổi bật nhất.
Phố Hoa giữa lòng Sài Gòn
Nhà hàng hoa The Drunken Pot tọa lạc tại số 26 – 28 Phạm Hồng Thái, Quận 1 TPHCM. Sở hữu vị trí mặt tiền vô cùng thuận lợi, không gian tại The Drunken Pot thoáng mát, rộng rãi. Nhà hàng có hơn 100 chỗ ngồi phục vụ tối đa nhu cầu của thực khách. Không gian nhà hàng đậm nét Hong Kong, các bạn trẻ có thể tha hồ sống ảo khi đến đây.
The Drunken Pot được thiết kế và trang trí mang đậm phong cách Trung Hoa. Mỗi bức tường của nhà hàng đều được vẽ graffiti ấn tượng và lạ mắt. Các bức bình phong với họa tiết cổ điển xuất hiện khắp nơi tạo nét cổ kín nhưng không kém phần sang trọng.
Bên trong nhà hàng hoa này là những không gian nhỏ khác nhau. Có phòng lớn cho các buổi tiệc thân mật hay tiệc gia đình, bàn nhỏ cho nhóm 4 người, bàn lớn cho nhóm từ 6 đến 8 người. Tất cả đều được ngăn cách, sắp xếp sao cho thuận tiện nhưng vẫn đảm bảo sự riêng tư.
Nước lẩu có một – không – hai
Thực đơn của The Drunken Pot vô cùng đa dạng với những món ăn nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn. The Drunken Pot là nhà hàng hoa nhưng cách chế biến món ăn là sự kết hợp giữa Hoa và Nhật. Hương vị truyền thống, đặc trưng từ xứ Trung Hoa kết hợp với sự tinh tế và chuyên nghiệp của ẩm thực Nhật.
Nước lẩu của The Drunken Pot được nấu theo một cách rất riêng. Cách nấu bí mật này tạo ra nồi nước lẩu làm hài lòng cả những dân sành ăn khó tính. Nước lẩu ở đây mang một vị rất riêng vô cùng khó tả. Chỉ khi nếm thử mới cảm nhận hết cái ngon khác lạ ấy. Chính vì thế mà The Drunken Pot trở thành một trong những nhà hàng lẩu nổi tiếng ở Hong Kong.
The Drunken Pot: đẳng cấp từ khâu chọn nguyên liệu
Nhà hàng lẩu này có tới hơn 10 vị nước lẩu bổ dưỡng. Các nguyên liệu nấu nước dùng lẩu đều cực kỳ tươi ngon và chất lượng. Nếu là nước dùng gà thì sẽ là gà vừa mới cắt tiết, xương hầm sẽ chọn loại chất lượng nhất, cá sẽ là cá còn sống, hải sản tươi sống. Nước lẩu ở đây còn được bổ sung các loại thảo mộc Đông y như: hoa cúc, táo tàu, đẳng sâm,…
Các món ăn kèm với lẩu được bày trí cầu kì, đẹp mắt và thịnh soạn. Những loại rau củ ăn kèm cũng vô cùng phong phú. Đặc biệt, The Drunken Pot có rất nhiều loại mì, bún khác nhau để ăn kèm lẩu: mì Hong Kong, mì Udon, mì trứng tươi, miếng, cơm. Còn những ai không thể thiếu nước chấm khi ăn lẩu thì đừng lo. Nhà hàng này đặt cả khay nước chấm lẩu trên bàn để bạn tha hồ pha chế nước chấm.
Đẳng cấp của nhà hàng hoa này còn thể hiện ở thái độ phục vụ. Phong cách phục vụ nhanh nhẹn và nhã nhặn. Đội ngũ nhân viên đều mang tác phong chuyên nghiệp. Quy trình phục vụ và chế biến thức ăn không hề thua kém các nhà hàng năm sao.
Nếu bạn muốn trải nghiệm nhà hàng Hoa đúng chuẩn thì chắc chắn không thể bỏ qua The Drunken Pot. Đây chính là địa điểm lý tưởng cho các tín đồ cuồng ăn lẩu.