Bật mí cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

0
Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Chè mè đen là món ăn được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi công dụng tuyệt vời của món ăn đối với người ăn. phụ nữ mang thai. Nếu bạn là tín đồ của những món chè đặc, béo và thơm, hoặc chưa biết những công dụng của chè mè đen Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng Zicxa.com tìm hiểu ngay thôi!

Công dụng tuyệt vời của chè mè đen

Mè đen đẹp mè đen – thành phần chính trong món chè mà Zicxa.com muốn giới thiệu hôm nay – là một loại thực phẩm nổi tiếng không chỉ bởi vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng mà còn bởi vô số chất dinh dưỡng mà vừng đen mang lại cho người ăn. Chè mè đen còn nổi tiếng với công dụng giúp bà bầu sinh nở dễ dàng hơn, lợi sữa … Nếu bạn chưa biết về công dụng của chè mè đen Vậy thì hãy cùng Zicxa.com điểm qua những lợi ích sau đây nhé!

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Mè đen – Món ăn cực kỳ bổ dưỡng

1.Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Ẩn chứa trong những hạt mè đen nhỏ bé là rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể. Điều đầu tiên phải kể đến là số lượng Vitamin E khổng lồ bằng hạt mè đen. Có thể nói, hàm lượng Vitamin E trong chè mè đen nhiều hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Cụ thể, trong 100g hạt mè đen có chứa tới 5,15mg Vitamin E.

Ngoài vitamin E, mè đen còn bổ sung các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể như: Protein, Lipid, Canxi, Phốt pho.. và các loại khác vitamin chẳng hạn như vitamin B1, B2… Nhờ những dưỡng chất này, với một bát chè mè đen bạn có thể bổ sung ngay năng lượng và các chất dinh dưỡng khó tích hợp trong bữa ăn hàng ngày như axit folic, đường sucrose, pentose.

2.Hỗ trợ quá trình sinh con và lợi sữa

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Chè mè đen là món ăn có lợi cho bà bầu

Đây có lẽ là công dụng thú vị nhất của loại trà này. Vì phụ nữ mang thai Vào những tháng cuối, duy trì thói quen uống trà mè đen 3 lần / tuần sẽ giúp việc sinh nở dễ dàng hơn. Ngoài ra, thói quen này còn hỗ trợ tăng tiết sữa cho mẹ bầu cũng như cải thiện đáng kể chất lượng sữa, giúp bé bú dễ dàng và ngon hơn.

3.Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tim mạch

Trong chè mè đen Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác như khoáng chất và vitamin Khi kết hợp với mè đen sẽ hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, góp phần rất lớn trong việc điều trị chứng táo bón, tiêu chảy của người ăn.

Ngoài ra, chè mè đen còn hỗ trợ điều chỉnh âm lượng insulin Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho cơ thể. Không chỉ vậy, trong chè mè đen còn chứa rất nhiều chất Chất chống oxy hóa Giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể và từ đó hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như mỡ máu hay xơ vữa động mạch.

4. cải thiện tình trạng da

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Chè mè đen giúp cải thiện tình trạng của da

Chè mè đen chứa chất Bảo vệ tia cực tím– Tia có ảnh hưởng rất lớn đến làn da của bạn. Nhờ đó giúp da luôn trắng hồng, giữ được sắc tố da trẻ đẹp. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong mè đen còn có tác dụng giữ cho làn da tươi trẻ, ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện.

Cách nấu mè đen nước cốt dừa ngon mà cực đơn giản

Chè mè đen là một loại chè có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc Không chỉ ngon mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này mà chưa biết cách nấu một nồi chè mè đen chuẩn vị thì còn chần chừ gì mà không học ngay công thức mà Zicxa.com giới thiệu ngay sau đây.

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Chè mè đen thơm ngon

Thành phần cần chuẩn bị

  • 100g mè đen
  • 300g đường
  • 50g đậu phộng
  • 3 thìa bột sắn dây
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 hộp nước cốt dừa

Các bước xử lý

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mè đen và đậu phộng Ngâm trong nước lạnh qua đêm để mè nở mềm và thấm bớt nước. Trong quá trình ngâm mè, bạn cũng nên loại bỏ những hạt nổi và chỉ giữ lại những hạt thơm ngon nhất. Sau đó bạn rửa mè một lần nữa với nước sạch rồi để ráo.

Bước 2: Chế biến mè đen

Để vừng đen được thơm trước khi nấu, bạn nên cho vừng đen vào chảo và rang đều. Bạn không nên rang quá lâu vì sẽ làm mè bị khô và mất độ tươi ngon của chè. Thời gian tốt nhất là 10 phút kể từ khi bắt đầu cho mè đen vào chảo. Khi mè đen có mùi thơm đặc trưng thì tắt bếp.

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Rang vừng đen để chè thơm hơn khi nấu.

Bước 3: Sơ chế đậu phộng

Đậu phụng Bạn cũng cho vào chảo rang đến khi lạc trở nên giòn và thơm thì tắt bếp. Bạn cho lạc ra rổ sau đó chà xát mạnh để loại bỏ lớp vỏ lạc, chỉ để lại những hạt lạc rang chín vàng đẹp mắt.

Bước 4: Xay hạt vừng đen và lạc

Bạn cho mè đen và đậu phộng vào máy xay nhuyễn rồi thêm khoảng 500ml nước. Bạn xay cho đến khi vừng và lạc mịn và tạo thành hỗn hợp đặc sệt màu đen xám. Bạn lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn.

Bước 5: Hoàn thành món chè mè đen kiểu Trung Quốc

Bạn cho phần nước cốt đặc đã lọc được vào nồi rồi bắc lên bếp đun sôi với lửa lớn. Khi chè đã sôi, vặn nhỏ lửa để chè sôi. Ở bước này, bạn cũng nên nêm nếm lượng đường trong nồi chè cho phù hợp với khẩu vị của mình và có thể cho thêm muối nếu muối để tăng độ ngọt của chè mà không bị lợ.

Trong thời gian chờ chè sôi trở lại, bạn hòa tan bột sắn dây với nước lọc rồi cho dần vào nồi chè. Lưu ý bạn cần khuấy đều tay để tránh bị vón cục nhé! Tiếp tục đun thêm 5 phút cho các nguyên liệu ngấm vị ngọt rồi tắt bếp.

Tiết lộ cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ sung dưỡng chất cho bà bầu

Cách nấu chè mè đen đơn giản

Vì vậy, chỉ với 5 bước đơn giản Bạn đã hoàn thành món chè mè đen nước cốt dừa vô cùng thơm ngon. Bạn chỉ cần múc chè ra bát, chan 1 thìa nước cốt dừa và trang trí với dừa nạo là có thể thưởng thức được món ăn này rồi. Chè có mùi thơm đặc trưng của mè đen, nước chè đặc sánh với vị ngọt béo của nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những khẩu vị khó tính nhất. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm để chiêu đãi cả nhà ngay thôi!

Chúc may mắn!

==> Tham gia cộng đồng chia sẻ món ngon mỗi ngày Zicxa.com trên facebook với HÀNG NGÀN THÀNH VIÊN KHÁC

Leave a comment