Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

0
Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

Chanh muối mật ong không chỉ là thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà còn là bài thuốc chữa ho, đẩy lùi các triệu chứng viêm họng. Đồng thời, chanh muối mật ong còn giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể và đặc biệt là giúp chị em sở hữu thân hình thon gọn. Hãy cùng Zicxa.com tìm hiểu công dụng của chanh muối mật ong và cách làm thức uống này nhé.

Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

Tác dụng của chanh muối và mật ong

Thông thường, hầu như gia đình nào cũng trữ sẵn một lọ chanh muối mật ong để dùng dần. Bởi chúng mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt:

Chất flavonoid, vitamin C dồi dào trong chanh giúp ngăn ngừa táo bón, ổn định huyết áp và lượng đường trong máu. Đồng thời, chanh muối mật ong còn có tác dụng trị ho và đẩy lùi các triệu chứng viêm họng.

Bên cạnh đó, axit citric có trong chanh giúp đào thải năng lượng dư thừa trong cơ thể. Chất xơ trong chanh tạo cảm giác no lâu, giúp cơ thể hết cảm giác thèm ăn và ngăn chặn quá trình hấp thụ đường vào dạ dày. Chính vì vậy, có rất nhiều chị em đã lựa chọn cách sử dụng chanh muối mật ong để giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn. Chỉ cần uống chanh muối và mật ong bạn sẽ giảm được 4-8kg trong vòng 1 tháng mà không cần tập thể dục hay ăn kiêng khắc khổ.

Đặc biệt, chanh muối mật ong còn được dùng để chữa cảm sốt, cảm lạnh nhất là khi thời tiết chuyển mùa.

Đồng thời chanh và mật ong đều có giá thành khá rẻ, cách chế biến cũng khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được.

Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

Để sở hữu một hũ chanh ngâm mật ong, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 kg chanh tươi (Nếu tìm được chanh đào thì càng tốt)
  • 700g muối hột
  • 500ml mật ong nguyên chất
  • 40g phèn chua
  • Hũ thủy tinh lớn có nắp

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta thực hiện đầy đủ các bước sau:

Bước 1: Rửa chanh

Chanh sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó cho 100g muối vào một tô nước lớn rồi ngâm chanh vào nước khoảng 30 phút để loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Chuẩn bị chanh

Tiếp theo, bạn dùng cọ xát xung quanh vỏ chanh để loại bỏ tinh dầu, nên chà xát thật kỹ để chanh muối mật ong sau khi ngâm không bị đắng. Nếu có thể, hãy dùng muối để xát xung quanh vỏ chanh, khi muối chuyển sang màu xanh.

Nếu dùng chanh ngâm mật ong để chữa ho thì không nên chà xát vỏ chanh quá mạnh vì tinh dầu giúp chữa ho rất hiệu quả.

Bước 3: Dùng tăm hoặc nĩa để xăm lên quả chanh.

Dùng nĩa hoặc tăm nhọn chọc quanh quả chanh để muối và mật ong thấm nhanh. Đồng thời giúp chanh tròn đều, không bị móp khi ngâm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, chúng ta có thể cắt chanh thành từng lát mỏng thay vì ngâm cả quả.

Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

Nấu 2 lít nước với 40g phèn chua, để nguội rồi đổ chanh xăm xắp vào ngâm ít nhất 6 tiếng.

Bước 4: Ngâm chanh với nước phèn chua ½

Nấu 2 lít nước với 40g phèn chua, để nguội rồi đổ chanh xăm xắp vào ngâm ít nhất 6 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa sạch và để khô.

Bước 5: Ngâm chanh với nước muối và mật ong ½

Đun sôi 2 lít nước với 600g muối, đun khoảng 15 phút thì tắt bếp để nguội. Cho chanh vào lọ thủy tinh rồi đổ nước muối và mật ong đã chuẩn bị vào lọ. Dùng que tre cắm chanh vào để chanh không bị nổi lên trên, cuối cùng đậy nắp lọ lại.

Để có thể sử dụng nhanh chóng, trong tháng đầu tiên bạn có thể phơi chanh muối mật ong dưới nắng ít nhất 4 tiếng mỗi ngày. Chanh muối mật ong có thể dùng cả năm, khi chanh bên trong lọ thủy tinh trở nên sền sệt sẽ trị ho vô cùng hiệu quả.

Một số lưu ý khi pha chanh muối mật ong

Cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà

1. Không uống với đá

Tuyệt đối không dùng chanh muối mật ong với đá vì sẽ khiến chanh không phát huy được tác dụng tối đa. Ngược lại, nước đá còn khiến các triệu chứng ho, đau họng, ngứa họng thêm trầm trọng.

2. Chuẩn bị đúng lượng nguyên liệu

Trước khi thực hiện cách làm chanh muối mật ong, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo đúng liều lượng mà chúng tôi đã hướng dẫn. Đặc biệt là lượng muối vì nếu thiếu muối chanh sẽ bị loãng, nhiều chanh muối sẽ bị mềm. Do đó, hãy chuẩn bị đủ lượng muối mà chúng tôi đã đề cập ở trên.

3. Sử dụng mật ong nguyên chất

Mật ong nguyên chất chính là chìa khóa thành công của món ăn này, để có một hũ chanh muối mật ong hấp dẫn và thơm ngon chúng ta cần sử dụng mật ong nguyên chất. Nếu mật ong bị pha đường hoặc pha thêm các tạp chất khác thì thành phẩm sẽ không có màu vàng đẹp và không có mùi thơm đặc trưng.

Với những thông tin mà Thedrunkenpot vừa chia sẻ, hy vọng bạn sẽ biết cách làm chanh muối mật ong siêu đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!

Leave a comment