Cá trích là loại cá phổ biến ở các vùng biển miền Trung và miền Nam Việt Nam. Mặc dù sản lượng hải sản ở vùng biển này tương đối dồi dào và phong phú, nhưng ngư dân ven biển cả hai vùng đều chọn cá trích làm đặc sản. Hơn nữa, cách chế biến cá trích cũng khá dễ dàng và đơn giản. Vì vậy, hôm nay Thedrunkenpot sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi cá trích mang đậm dấu ấn miền biển nhé!
Hòa tan 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ⅔ muỗng canh nước cốt chanh và 4 muỗng canh nước lọc. Sau đó, bạn đem phần tỏi ớt bột còn lại trộn đều với nước mắm.
Những con cá trích tươi ngon thấm đều gia vị quyện với vị cay nồng của rau răm, hành tây và vị béo ngậy béo ngậy của nước chấm, thật ngon phải không nào? Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món gỏi cá trích với cách làm gỏi cá trích được chia sẻ trên đây nhé!
Nguồn : vietreview.vn