Bạn đã bao giờ thử một thức ăn ngon Có phải vị bùi béo của khoai đã xen lẫn vị ngọt của thịt nướng – một hương vị rất Tây? Nếu chưa thì hãy cùng Thedrunkenpot học cách làm khoai tây nướng siêu đơn giản ngay dưới đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng khoai tây nướng
Khoai tây nướng là một món ăn mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Khoai tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp mang lại sức khỏe tốt, sức đề kháng cao và tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài nguyên liệu chính là khoai tây, thịt ba chỉ trong món ăn cũng mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Đây là một trong những loại thịt giàu protein nhất, đồng thời cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như B6, B12, sắt, magiê, kali và kẽm.
Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên một lượng dinh dưỡng và năng lượng dồi dào cho cơ thể. Hãy cùng Thedrunkenpot thực hiện ngay món khoai tây nướng đơn giản mà ngon này nhé.
Nguyên liệu làm khoai tây nướng
Thành phần này là một phần ăn cho 3-4 người
Dụng cụ cần thiết để làm khoai tây nướng
Găng lò nướng (Bạn có thể đặt lò tại đây)
Cách làm khoai tây nướng
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao sắc cắt khoai tây thành từng khoanh dày khoảng 0,5 cm.
Bước 2: Nêm muối vào khoai tây.
Bước 3: Thịt ba chỉ thái mỏng, kẹp giữa các lát khoai tây.
Bước 4: Rắc hạt tiêu và phết một lớp dầu ô liu mỏng.
Bước 5: Làm nóng lò trước 10 phút ở 200 độ. Sau đó đặt khoai tây lên vỉ nướng. Thời gian nướng khoảng 20-25 phút.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí khoai tây nướng
Khoai nướng có màu vàng nâu đẹp mắt. Khi ăn khoai tây giòn bên ngoài và mềm bên trong. Thịt ba chỉ dai, bùi và có mùi khói rất đặc trưng. Đây là món nướng nên sẽ không gây cảm giác ngán bởi dầu mỡ.
Đây là một món ăn ngon, bắt mắt. Bạn có thể trang trí món ăn bằng cách thêm vài cọng rau mùi tây, tương ớt và sốt mayonnaise. Vậy là bạn đã có một món ăn ngon từ hình thức thơm ngon từ bên trong để trổ tài với bạn bè và người thân.
Cách thưởng thức khoai tây nướng
Khoai tây nướng có khả năng kích thích vị giác của bất kỳ ai, bất kỳ lứa tuổi nào ngay từ lần đầu thưởng thức. Khi ăn, cắt khoai thành từng miếng vừa ăn. Thưởng thức khoai tây nướng với salad là một ý kiến không tồi.
Khi thưởng thức món khoai tây nướng, bạn đừng quên tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise để tăng thêm vị ngon cho món ăn.
Một số lưu ý khi làm khoai tây nướng
- Bạn nên chọn những củ khoai to, không bị sâu.
- Khi ướp khoai với muối, bạn rắc muối lên bề mặt và trong các khe giữa các lát khoai để khoai thấm gia vị.
- Khi kẹp thịt trong khoai tây, bạn có thể dùng ít hoặc nhiều thịt tùy thích.
- Trong khi nướng cần điều chỉnh chế độ lò phù hợp để món ăn thơm ngon hơn.
Không cần phải đi đâu xa hay tốn quá nhiều công thức, ngay từ bây giờ bạn đã có thể tự tay làm món khoai tây nướng ngay tại gian bếp của mình. Cùng nhau trải nghiệm nhé.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số công thức làm món khoai tây và thịt xông khói ngon tại đây để thực hiện:
Đừng quên theo dõi Thedrunkenpot thường xuyên để cuốn sách nấu ăn của bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn nhé.